一人暮らしでお米炊くのはもったいない⁉ムダなくエコなお米食べ方でコスパ良く

一人暮らしをされている方のおよそ7割が、週1以上お米を炊いたり、サッとオカズだけ作ったり何かしらの自炊をしていると言われています。

ご飯を炊く、ご飯パックをチンするなどお米の食べ方は色々ありますが、一人暮らしで一番無駄なくエコに食べられるお米の食べ方を検証していきましょう！

一人暮らしのお米事情

• パックご飯をレンチン派
• お米を炊く派
• ご飯は炊かずに外食&コンビニ弁当派

パックご飯をレンチン派

レンジで温めるだけで簡単にご飯が食べられてとっても便利なパックご飯。

賞味期限も長く、常温保存も可能なので買い置きしておくにもピッタリです！

食べきれる量を選べば、残すコトもなく、お財布にやさしい！

お米を炊く派

炊きたてのお米の香りを嗅ぐだけで、幸せな気持ちになりますよね！

スイッチ一つで簡単にお米が炊けるので、自炊はあまりしないという方でも炊飯器だけは持っているという方も多いのではないでしょうか。

ひとり分だけ炊き立てご飯【炊飯マグ】派

そんなあなたにおススメなのが、お米1合を電子レンジで手早く簡単にご飯が炊くことが出来る
陶器製の炊飯マグです。

家に帰って、一息ついてる間に炊きたてのお米の出来上がり。

陶器製でシックな雰囲気なので、テンションがアガルしご飯もさらに美味しく感じちゃうから不思議。

お粥や炊き込みご飯も作れ、夕ご飯のバリエーションが一気に増えるかも？！

ご飯は炊かずに外食派

自炊しようと張り切ってパックご飯を買ったり、ご飯を炊いても、結局は食べ切れずに捨ててしまう。。という方もいるのではないでしょうか。

食費にかけられる金額は収入によって違うものですが、だいたい手取りの15％ぐらいが理想と言われています。

「家計調査結果」によると、働いている勤労世帯の一人暮らし女性の平均の食費は38,393円、男性は44,466円。コレは一日に平均すると女性は1,280円、男性は1,482円になります。

手取り	食費の割合	1日平均
16万	24,000円	774円
18万	27,000円	870円
22万	33,000円	1,065円
24万	36,000円	1,161円
26万	39,000円	1,258円

食べきれずに捨ててしまうぐらいなら、食品にかけられる範囲内で自分が食べられる分だけ注文したほうがムダがないなんて場合も！

パックご飯VSお米を炊く １食分のコスパ

それでもやはり100％外食という人は少ないですよね？

では自炊派にとって”パックご飯”と”お米を炊く”のどちらがムダなく、エコにお米を食べられるか比べてみましょう。

まずは比較しやすいように
ご飯を食べる回数を1日2回×週5＝週10回 (月40回)という設定で比べてみましょう！

レンチン派の場合

例えば、ご飯パック150g 100円を消費電力500Wの電子レンジで1分半チンして食べた場合

ちなみにご飯パック150gを半分に分けて食べた場合の１回分のコスパは
100円÷2＋0.54＝50.54円
1か月分だと2010.8円かかります。

米を炊く派の場合

例えば、2,400円のお米を買って、3合炊き用の炊飯器で3合のお米を炊いて食べた場合

ちなみに、残りのお米を冷凍保存した場合、電子レンジ 500Wで解凍して食べた時の1食分のコスパは

消費電力0.5（kW）×1.5/60（時間）×27（円/kWh）＝0.54円
0.54円＋36.765円＝37.305円

まとめ

パックご飯は便利で気軽に食べられますが、やはり一人暮らしはご飯を炊いた方がコスパが良いということが分かりました！

一人暮らしのお米の選び方

無洗米と精白米のメリット&デメリット

エコでコスパがいいという点でお米を買うなら、ズバリ「無洗米」がベストでしょう！

「無洗米って精白米より値段が高くない？」
「無洗米って美味しいの？」
「そもそも無洗米って何？」

と思われる方もいると思いますので、無洗米のことを少しご説明いたしますね！

■精白米のメリット

• 無洗米より値段が５０円ほど安い
• 銘柄が豊富
• ふっくら炊きやすい

■精白米のデメリット

• お米を研ぐのが面倒
• 冬の米研ぎが修行になる

■無洗米のメリット

• お米を研ぐ手間がかからない
• 冬に冷たい水を触らなくていい
• 水の使用量や排水が減ってエコ

■無洗米のデメリット

• 乾燥しやすい
• 炊きあがりが硬くなりやすい
• 精白米よりもお値段が50円ほど高い

昔は無洗米は美味しくないと言われていましたが、そんなことはありません。
無洗米は精白米と遜色なく美味しいです。

また無洗米は通常、精白米３カップを洗うのに必要な約4.5リットルのお水も節約できるので、エコな観点からみてもおススメと言えるでしょう。

一人暮らしにベストなお米は何キロ？

800g、2kg、5kg、10kgとスーパーでは色々な量のお米が売っていて、どの量が一人暮らしにベストなのか迷いますよね！

例えば1日2食×週５回お米を食べると、だいたい月4kgのお米を消費することになるので、一人暮らしに最適なお米の購入量は5kgがベストでしょう。

ただお米は時間が経つにつれて、少しづつ酸化が進んできますので、大体1か月～2か月ほどで消費するようにしましょう。

オススメのお米

楽天でグルメ大賞を受賞！無洗米でエコなお米

楽天のグルメ大賞の無洗米部門で何度も受賞しているお米

噛み応えがあり若い人にも人気が高い山形県産あきたこまち100％の無洗米！

美味しいだけでなく、パッケージに使用されるインクの原料も植物由来のものに変えるなどSDGsの取り組みもバッチリです☆

白米モードで炊ける！農薬不使用&無洗米の玄米

白米モードで炊飯できる無洗米の玄米

ビタミンやミネラルが豊富な玄米ですが、お水に浸したり炊く時間がかかったりと面倒ですよね。
でも白米モードで炊けて、しかも無洗米なら気軽に手に取りやすいですよね！

農薬・化学肥料不使用栽培なので体に良いものを取り入れながら、エコにもなれるなんて最高！

小分け具合が丁度いい！半分に分けて食べられるパックご飯

1食110gづつ切離しが可能な小分けのご飯パック

レンジでチンするだけで食べられる便利な小分けご飯パック！

そんな方のために切り離し可能な小分けタイプのご飯パックです！
少量なので、もう少しご飯が欲しいなぁとか、夜遅い食事の時にも便利ですよね♪

酸味料不使用・無添加なので安心・安全！
環境省が「名水百選」に選んだ黒部川扇状地湧水群の地下水を使用して炊いたご飯なのも魅力です！

一人暮らしの米の保管方法

お米の保存は日の当たらない、温度の低い場所がベストでしょう。
また冷蔵庫で保存する場合は野菜室があれば野菜室で保存するのが良いでしょう。

一人暮らしのおススメの容器3選

しっかり密閉！お米の湿気と酸化を防いでくれる保存容器

キッチンのさまざまなスペースに置きやすい保存容器

フタが透明になっているから、お米があとどれくらい残っているか、いちいちフタを確認しなくてもいいのでお米を湿気や酸化から防ぎ、鮮度を保ってくれます♪

冷蔵庫のポケットにスッポリ！軽量いらずの米びつ

冷蔵庫のポケットや野菜室にもすっぽりと収まる米びつ

一人暮らしのキッチンは収納スペースが限られていることも多いですが、この米びつは冷蔵庫のポケットに収まるコンパクトなサイズなので使いやすい♪

またお米を1合ごとに12分割して収納できるので、計量カップを使わなくてもお米を注げるので楽ちんです！

使わない時は畳んで収納！ジッパータイプの保存袋

ダブルジッパーで光と空気と臭いを遮断！の保存袋

コンパクトにお米を保存できる、使わない時は畳んでしまえるので場所を取りません！

一人暮らしの人のムダなくエコなお米

節約の為に自炊しよう！と意気込み過ぎるのはよくありませんが、結局食べずに捨ててしまったりしては地球にもお財布にも優しくありません。

そんな風に楽してトクしてエコ（SDGs）が出来きるアイテムをこれからもご紹介していきますね！